Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки18%
- Жиры48%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Яйца, приготовленные путем варки без скорлупы, подаются на поджаренном хлебе.
Типичные ингредиенты
- яйца
- хлеб
- вода
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде яйцо пашот. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Яйцо пашо́т (яйцо «в мешочек», от фр. pochette, «в мешочек») — яйцо, приготовленное без скорлупы пошированием — варкой в едва кипящей воде в течение 3—4 минут. В результате «упакованный» в мягкую и нежную белковую оболочку яичный желток приобретает кремообразную консистенцию.
Отрывок из статьи Википедии «Яйцо пашот» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?