Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры57%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мягкое карри, обычно состоящее из мяса, приготовленного в соусе с добавлением миндаля, кокоса и специй.
- Кухня
- Индийская
Типичные ингредиенты
- мясо
- миндаль
- кокос
- сливки
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Империя Великих Моголов
- Происхождение
- Империя Великих Моголов
Подробнее
Пасанда (урду پسندہ, хинди पसन्दा), также парче (урду پارچے, хинди पारचे) — популярное мясное блюдо родом из индийского субконтинента, в частности, из Северной Индии, штата Хайдарабади, а также Пакистана. Произошло от блюда, подаваемого при дворе императоров Моголов, является характерным для могольской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Пасанда» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?