Lasagna al forno

13 €

Trattoria Da Luigi · Roma

Cereali contenenti glutine
Uova
Latte
Sedano

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g

Proteine16%
16%
Grassi50%
50%
Carboidrati35%
35%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Strati di pasta, ragù di carne e salsa besciamella cotti al forno.

Cucina: Italiana

Ingredienti tipici

sfoglie di pasta
ragù
besciamella
parmigiano

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia

lasagne al forno — © Breville USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Le lasagne al forno sono costituite da una sfoglia di pasta all'uovo tagliata in fogli grossolanamente rettangolari detti lasagne, le quali, una volta bollite e scolate, vengono disposte in una sequenza di strati, separati da una farcitura che varia in relazione alle diverse tradizioni locali.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Lasagne al forno» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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