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Originale
Penne alla vodka

Penne alla vodka

15 €

Trattoria Da Luigi · Roma

  • Cereali contenenti glutine
  • Latte
  • Sedano

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine9%
    9%
  • Grassi39%
    39%
  • Carboidrati51%
    51%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di pasta con penne saltate in una cremosa salsa di pomodoro aromatizzata alla vodka.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • penne
  • salsa di pomodoro
  • panna
  • vodka
  • cipolla
  • peperoncino

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Stati Uniti / Italia

Penne alla vodka
© Joseph O'Connell - https://www.flickr.com/photos/joconnell/ · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Stati Uniti / Italia
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Le penne alla vodka sono un primo piatto di pasta a base di penne, condite con una salsa a base di panna e pomodoro sfumata con la vodka. Alcune varianti possono includere cipolla, pancetta o altri ingredienti.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Penne alla vodka» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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