Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine48%
- Grassi52%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Branzino cotto sotto una crosta di sale e rifinito con la tecnica flambé.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- branzino
- sale
- alcol
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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