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Tartare di Gambero Rosso al Mojito

Tartare di Gambero Rosso al Mojito

25 €

Ristorante Consolini · Roma

  • Crostacei

Valori nutrizionali

≈ 100 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine61%
    61%
  • Grassi24%
    24%
  • Carboidrati14%
    14%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Gamberi rossi crudi tritati finemente aromatizzati con un'infusione di agrumi e menta ispirata al mojito.

Cucina
Italiana (Moderna)

Ingredienti tipici

  • gamberi rossi
  • lime
  • menta
  • zucchero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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