Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi53%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta corta saltata in una salsa cremosa fatta con uova, formaggio e maiale stagionato.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- mezze maniche
- uova
- pecorino romano
- guanciale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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