Valori nutrizionali
650 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine18 g
- Grassi22 g
- Carboidrati88 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una focaccia fatta con un impasto ad alta idratazione, tipicamente caratterizzata da una forma ovale e una consistenza ariosa.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, epoca moderna
Ingredienti tipici
- farina
- acqua
- lievito
- olio d'oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.