Valori nutrizionali
180 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine2 g
- Grassi14 g
- Carboidrati10 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di zucchine fritte marinate in aceto e origano.
- Cucina
- Italiana (Campana)
- Origine
- Italia meridionale
Ingredienti tipici
- zucchine
- aceto
- origano
- aglio
- olio d'oliva
Storia
Un tradizionale metodo di preparazione dell'Italia meridionale utilizzato per conservare le verdure.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.