Valori nutrizionali
520 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine18 g
- Grassi32 g
- Carboidrati38 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro e formaggio, gratinati fino a diventare dorati.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- melanzane
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- parmigiano
Storia
Un piatto tradizionale al forno originario del Sud Italia.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.