Cacio e Pepe
12 €
Cantina e Cucina · Roma
Pizza con mozzarella, cacio e pepe.
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 510 kcal± 30% · per porzione di circa 268 g
- Proteine25 g
- Grassi12 g
- Carboidrati71 g
- di cui acidi grassi saturi
- 7,1 g
- di cui zuccheri
- 2,3 g
- Fibre
- 3,9 g
- Sale
- 2,6 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Calcio 58%
- Zinco 34%
- Ferro 21%
- Vitamina B12 18%
- Magnesio 17%
- Potassio 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Una variante della pizza ispirata al piatto di pasta, con mozzarella e un condimento di pecorino e pepe nero.
- Cucina
- Italiana (Romana)
Ingredienti tipici
- impasto per pizza
- mozzarella
- pecorino romano
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Cacio e Pepe: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Cantina e Cucina