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Originale
Crudo di Carciofi

Crudo di Carciofi

18 €

Alfredo alla Scrofa · Roma

Valori nutrizionali

≈ 100 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine7%
    7%
  • Grassi74%
    74%
  • Carboidrati20%
    20%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Cuori di carciofo crudi, freschi e tagliati a fette sottili. Vengono tipicamente serviti come un'insalata leggera e croccante.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • carciofo
  • olio d'oliva
  • succo di limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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