Gnocchi de pâine

Knedle od kruha

4 EUR

Stari Puntijar · Zagreb · porcija

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine10%
10%
Grăsimi40%
40%
Carbohidrați50%
50%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Găluște făcute din pâine veche sau proaspătă, folosite adesea pentru a însoți tocănițele sau sosurile.

Bucătărie: Europa Centrală

Ingrediente tipice

pâine
lapte
ouă
pesmet
nucșoară

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia / Austria

Găluște de chifle — © Kobako · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Origine: Italia / Austria

Mai mult

Găluște de chifle sunt o specialitate originară din sudul Germaniei precum a bucătăriei austriece (în aceste regiuni numite Semmelknödel), dar răspândite și în România, în special prin Banat.

Fragment din articolul Wikipedia „Găluște de chifle” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Gnocchi de pâine: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Stari Puntijar