filet de păstrăv de munte
saiblingsfilet
26,50 EUR
Zur Stadt Krems · Viena
Filet de păstrăv de munte cu piure de mazăre și sos de vin alb.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine28%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de pește rumenit în tigaie, mai exact păstrăv de lac (char). Este servit cu un piure fin de mazăre și un sos de vin alb.
Ingrediente tipice
- char
- mazăre
- vin alb
- unt
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?