filetto di salmerino
saiblingsfilet
26,50 €
Zur Stadt Krems · Vienna
Filetto di salmerino con purè di piselli e salsa al vino bianco.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi57%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di pesce scottato in padella, specificamente coregone. Viene servito con una morbida purea di piselli e una salsa al vino bianco.
Ingredienti tipici
- coregone
- piselli
- vino bianco
- burro
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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