Tafelspitz gătit clasic din vită Simmental cu legume rădăcinoase, măduvă de os, sos de mărar, hrean cu măr și clătite de cartofi
Klassisch gekochter Tafelspitz vom Simmentaler Rind mit Wurzelgemüse,Markknochen, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Erdäpfelschmarrn
23,90 EUR
Wiener Wiazhaus · Viena
Tafelspitz gătit din vită Simmental cu legume rădăcinoase, măduvă de os, sos de mărar, hrean cu măr și clătite de cartofi.
Valori nutriționale
≈ 490 kcal± 30% · per porție de aproximativ 534 g
- Proteine52 g
- Grăsimi15 g
- Carbohidrați34 g
- din care acizi grași saturați
- 9,1 g
- din care zaharuri
- 7,4 g
- Fibre
- 4,9 g
- Sare
- 2,3 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 119%
- Zinc 91%
- Potasiu 75%
- Vitamina A 63%
- Fier 52%
- Vitamina C 32%
- Vitamina B1 26%
- Magneziu 24%
- Vitamina E 20%
- Vitamina D 18%
- Folat 18%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Informațiile despre acest preparat sunt în pregătire.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Ți-a plăcut preparatul?
Tafelspitz gătit clasic din vită Simmental cu legume rădăcinoase, măduvă de os, sos de mărar, hrean cu măr și clătite de cartofi: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Wiener Wiazhaus