Burrata

Valori nutriționale

• Proteine16 g
  14%
• Grăsimi43 g
  82%
• Carbohidrați4,5 g
  4%

din care acizi grași saturați

23 g

din care zaharuri

4,5 g

Fibre

1,3 g

Sare

0,91 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

• Vitamina B12 51%
• Vitamina A 50%
• Calciu 45%
• Vitamina C 32%
• Vitamina E 31%
• Zinc 26%
• Folat 20%
• Potasiu 16%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)