Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O budincă stratificată cu felii de vinete și un amestec de carne tocată condimentată.
- Bucătărie
- Grecă/Turcă
Ingrediente tipice
- vinete
- vită
- sos de roșii
- mirodenii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Grecia
- Origine
- Grecia
Mai mult
Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.
Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?