Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti60%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slojevito zapečeno jelo s kriškama patlidžana i začinjenom mješavinom mljevene junetine.
- Kuhinja
- Grčka/Turska
Tipični sastojci
- patlidžan
- junetina
- paradajz sos
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Grčka
- Porijeklo
- Grčka
Više
Musaka (grčki: moussakas; rumunski: musaca; turski: musakka; arapski: musaqqaʿ) je tradicionalno jelo napravljeno od patlidžana, koje se pretežno priprema na Balkanu i na Bliskom Istoku. Na zapadu se većinom smatra da musaka porijeklom dolazi iz Grčke.
Odlomak iz članka „Musaka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?