Valori nutriționale
≈ 900 kcal± 30% · per porție de aproximativ 375 g
- Proteine33 g
- Grăsimi52 g
- Carbohidrați72 g
- din care acizi grași saturați
- 26 g
- din care zaharuri
- 3,8 g
- Fibre
- 3,7 g
- Sare
- 3,6 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 123%
- Vitamina A 54%
- Vitamina D 50%
- Calciu 47%
- Zinc 47%
- Fier 34%
- Folat 33%
- Vitamina E 23%
- Potasiu 23%
- Vitamina B1 19%
- Magneziu 18%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un fel de paste cremoase făcute cu ouă și porc afumat, deși această versiune include smântână. Se caracterizează prin textura sa bogată și mătăsoasă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- paste
- bacon
- ou
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carbonara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pizzeria Cavallo