Valori nutriționale
≈ 700 kcal± 30% · per porție de aproximativ 444 g
- Proteine33 g
- Grăsimi28 g
- Carbohidrați76 g
- din care acizi grași saturați
- 9,2 g
- din care zaharuri
- 8,9 g
- Fibre
- 5,9 g
- Sare
- 1,6 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 111%
- Zinc 66%
- Potasiu 48%
- Vitamina E 37%
- Fier 33%
- Vitamina A 30%
- Calciu 25%
- Magneziu 22%
- Folat 21%
- Vitamina B1 18%
- Vitamina C 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Paste servite cu un sos bogat pe bază de carne, de obicei gătit lent cu aromate și roșii. Este una dintre cele mai recunoscute preparări de paste la nivel mondial.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste
- carne tocată
- sos de roșii
- ceapă
- țelină
- morcov
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
- Numit după
- Bologna
Ți-a plăcut preparatul?
Bolognese: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pizzeria Cavallo