Sos tartare

Sauce Tartare

2 EUR

Pizzeria Cavallo · Viena

Valori nutriționale

≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g

Proteine2%
2%
Grăsimi93%
93%
Carbohidrați5%
5%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un sos pe bază de maioneză aromatizat cu capere, murături și ierburi.

Bucătărie: French

Ingrediente tipice

maioneză
capere
murături
șalotă
suc de lămâie

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Franța

Sos tartar — © jeffreyw · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Franța
Numit după: tătari

Mai mult

Sosul tartar (din franceză: sauce tartare) este un condiment preparat din ouă fierte, maioneză, murături, capere și măsline. La acest condiment se adaugă uneori și măsline, hrean, oțet, castraveți, suc de lămâie, precum și ierburi, cum ar fi mărarul și pătrunjelul.

Fragment din articolul Wikipedia „Sos tartar” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Sos tartare: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pizzeria Cavallo