Wiener Schnitzel cu salată mixtă
Wiener Schnitzel mit gemischtem Salat
15 EUR
Falkensteiner Stüberl · Viena
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Țelină
- Muștar
Valori nutriționale
- Proteine16%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O feliuță de porc panată și prăjită, servită cu o salată mixtă proaspătă.
- Bucătărie
- Austriacă
Ingrediente tipice
- porc
- pesmet
- ouă
- ulei
- salată mixtă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
Despre clasicul șnițel vienez. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?