Skordalia

Piure de cartofi cu usturoi

5,80 EUR

Art Corner Restaurant · Viena

Piure de cartofi cu usturoi.

Valori nutriționale

≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine5%
5%
Grăsimi62%
62%
Carbohidrați34%
34%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un sos sau un piure cremos de usturoi, adesea făcut cu cartofi sau pesmet.

Bucătărie: Grecească

Ingrediente tipice

cartofi
usturoi
ulei de măsline
oțet

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Grecia

Scordolea — © Amymoni · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Grecia

Mai mult

Scordolea este un sos de nuci cu usturoi folosit în bucătăria românească și elenă (Skordalya).

Fragment din articolul Wikipedia „Scordolea” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Skordalia: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Art Corner Restaurant