Tatar de somon

Tatar z łososia

69 PLN≈ 15,65 EUR

SushiZushi · Varșovia · Miska

Tatar de somon cu gălbenuș, praz, sos de soia și shichimi togarashi.

Valori nutriționale

≈ 290 kcal± 35% · per porție de aproximativ 154 g

Proteine24 g
33%
Grăsimi21 g
66%
Carbohidrați0 g
1%

din care acizi grași saturați: 3,8 g
din care zaharuri: 0 g
Fibre: 0,8 g
Sare: 0,93 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 187%
Vitamina D 91%
Folat 37%
Vitamina E 34%
Potasiu 26%
Vitamina B1 16%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Somon crud tăiat cubulețe fine și condimentat cu sos de soia și mirodenii. Este de obicei decorat cu gălbenuș de ou și praz.

Bucătărie: Japanese
Origine: Japonia

Ingrediente tipice

somon
gălbenuș de ou
praz
sos de soia
shichimi togarashi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Tatar de somon: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul SushiZushi