Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine27%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de carne marmorată, foarte prețuită, din umăr de porc iberic, de obicei la grătar.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- umăr de porc iberic
- sare
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?