Cordon bleu cu cartofi cu pătrunjel și merișoare
Cordon bleu con patate al prezzemolo e mirtilli rossi
21 EUR
Steinlechner · Salzburg
Valori nutriționale
- Proteine21%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O friptură de carne umplută cu șuncă și brânză, panată și prăjită, însoțită de cartofi cu pătrunjel și merișoare.
- Bucătărie
- Austriacă
Ingrediente tipice
- carne
- șuncă
- brânză
- pesmet
- pătrunjel
- cartofi
- merișoare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
Despre clasicul cordon Bleu. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Elveția
Mai mult
Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?