Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne crudă feliată subțire, de obicei vită, presărată cu trufe tăiate felii și ulei de măsline.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- vită
- trufă
- ulei de măsline
- parmesan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio al Tartufo: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Vita e Bella Traiteur