Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine25%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză albastră cremoasă, cu textură moale, cu vene caracteristice de mucegai.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Lombardia/Piemonte, Evul Mediu
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- mucegai albastru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Gorgonzola: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Da Bucatino