Żurek cu ou
Żurek z jajkiem
17 PLN≈ 3,85 EUR
Restauracja Rodzinna · Poznań · 350ml
Żurek cu slănină, legume și ou.
Valori nutriționale
- Proteine19%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă fermentată tradițională făcută din maia de făină de secară, servită de obicei cu ou fiert și cârnați albi.
- Bucătărie
- Poloneză
Ingrediente tipice
- maia de secară
- cârnați albi
- ou
- legume
- usturoi
- mărar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Polonia / Boemia
Despre clasicul Żurek. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Polonia / Boemia
Mai mult
Żurek este o supă acră de secară de origine poloneză. Żurek se prepară din făină de secară fermentată și carne (de obicei cârnați de porc fierți, bacon sau șuncă.
Fragment din articolul Wikipedia „Żurek” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?