Valori nutriționale
- Proteine6%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos cremos făcut din avocado pasat, de obicei condimentat cu lime, ceapă și coriandru, servit cu chipsuri de tortilla de porumb crocante.
- Bucătărie
- Mexicana
Ingrediente tipice
- avocado
- lime
- ceapă
- coriandru
- chipsuri de tortilla de porumb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Mexic
Despre clasicul Guacamole. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Mexic
Mai mult
Guacamole e un sos originar din Mesoamerica, preparat pe bază de avocado. Cuvântul provine din limba spaniolă din aguacate și mole (avocado și sos) care la rândul lor provin din limba nahuatl, de la cuvântul Ahuacamolli (ahuacatl→aguacate→avocado; molli→mole→sos).
Fragment din articolul Wikipedia „Guacamole” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?