Hummus de casă

ДОМАШЕН ХУМУС · DOMASHEN HUMUS

4,55 EUR

Бели брези · Plovdiv · 250 гр.

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g

Proteine11%
11%
Grăsimi58%
58%
Carbohidrați31%
31%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un dip din Orientul Mijlociu, făcut din năut gătit și zdrobit, amestecat cu tahini, suc de lămâie și usturoi.

Bucătărie: Middle Eastern

Ingrediente tipice

năut
tahini
suc de lămâie
usturoi
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Orientul Apropiat

hummus — © Paul Goyette · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Orientul Apropiat

Mai mult

Hummus (arabă حمص‎حمص‎, ebraică חומוס‎, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.

Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Hummus de casă: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Бели брези