Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine16%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de paste realizat din fâșii lungi și plate de paste cu ou, amestecate într-un sos cremos de ouă, brânză și carne de porc maturată.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- tagliatelle
- ou
- pecorino romano
- guanciale
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Tagliatelle carbonara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Le Paradiso