Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine28%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Porc gătit lent, marinat în pastă de achiote și sucuri de citrice, tradițional învelit în frunze de bananier.
- Bucătărie
- Mexicană (Yucatecană)
Ingrediente tipice
- porc
- achiote
- suc de citrice
- frunze de bananier
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Yucatán
- Origine
- Yucatán
Ți-a plăcut preparatul?