Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine12%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O combinație de pesto proaspăt de busuioc și brânză burrata cremoasă.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- pesto
- burrata
- busuioc
- nuci de pin
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul pesto. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Mai mult
Pesto (/'pesto/ în italiană, /ˈpestu/ în liguriană) sau pesto alla genovese (pronunția italiană: [ˈpesto alla dʒenoˈveːse, -eːze], tradus: „pesto genovez”), este un sos originar din Genova, capitala regiunii Liguria, Italia.
Fragment din articolul Wikipedia „Pesto” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?