Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini12%
- Masti72%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kombinacija svježeg pesto bosiljka i kremastog burrata sira.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- pesto
- burrata
- bosiljak
- pinjoli
- parmesan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu pesto. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Više
Pesto je italijanski regionalni specijalitet, koji označava fini umak od zrna pinije i bosiljka, sa maslinovim uljem. Pesto je, ovisno od regije iz koje dolazi rosso (crveni) ili verde (zeleni).
Odlomak iz članka „Pesto” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?