Caponata de vinete

Caponata di melanzane

5 EUR

Da Don Ciccio · Palermo

Valori nutriționale

≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine5%
5%
Grăsimi56%
56%
Carbohidrați39%
39%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un amestec de legume siciliene format din vinete prăjite, țelină, capere și măsline într-un sos de roșii dulce-acrișor.

Bucătărie: Italiană (Siciliană)

Ingrediente tipice

vinete
țelină
capere
măsline
roșie
oțet
zahăr

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

Caponata — © No machine-readable author provided. FaleBot assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Caponata de vinete: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Da Don Ciccio