Guacamole și tortilla de porumb
GUACAMOLE ET TORTILLA DE MAÏS
12 EUR
Van Diemen's Australian Pub · Nisa
Valori nutriționale
- Proteine5%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un dip tradițional făcut din avocado zdrobit și condimente, servit alături de tortilla de porumb crocantă.
- Bucătărie
- Mexicana
Ingrediente tipice
- avocado
- lime
- ceapă
- tortilla de porumb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Mexic
Despre clasicul Guacamole. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Mexic
Mai mult
Guacamole e un sos originar din Mesoamerica, preparat pe bază de avocado. Cuvântul provine din limba spaniolă din aguacate și mole (avocado și sos) care la rândul lor provin din limba nahuatl, de la cuvântul Ahuacamolli (ahuacatl→aguacate→avocado; molli→mole→sos).
Fragment din articolul Wikipedia „Guacamole” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?