Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

CARPACCIO

Carpaccio de vită

17,55 EUR

GiGi Tavola · Nisa

Valori nutriționale

≈ 280 kcal± 30% · per porție de aproximativ 151 g
  • Proteine25 g
    36%
  • Grăsimi20 g
    64%
  • Carbohidrați0 g
    0%
din care acizi grași saturați
5,8 g
din care zaharuri
0 g
Fibre
0 g
Sare
1,2 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

  • Vitamina B12 152%
  • Zinc 50%
  • Vitamina E 32%
  • Calciu 28%
  • Potasiu 20%
  • Vitamina C 19%
  • Folat 19%
  • Fier 18%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Thinly sliced raw meat or fish, typically beef, seasoned with olive oil and lemon juice.

Bucătărie
Italian
Origine
null

Ingrediente tipice

  • beef
  • olive oil
  • lemon juice
  • capers
  • parmesan

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.

Ți-a plăcut preparatul?

CARPACCIO: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul GiGi Tavola