Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română
Bulgogi

Bulgogi

Carne de vită marinată și gătită în stil coreean

14,50 EUR

Jour Umami · Montpellier

Informațiile despre acest preparat sunt în pregătire.

Istoria preparatului

Coreea

bulgogi
© by ayustety · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Coreea
Mai mult

Bulgogi (din limba coreeană bul-gogi [pul.ɡo.ɡi]), literalmente „foc carne”, este un gui (fel de mâncare la grătar sau prăjit în stil coreean) din felii subțiri, marinate de carne de vită sau de porc gătite pe grătar sau pe plită. Carnea este de multe ori prăjită în tigaie atunci când este gătită acasă.

Fragment din articolul Wikipedia „Bulgogi” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Bulgogi: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Jour Umami