Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine6%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați55%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Bolițe mici de înghețată învelite într-un strat moale și elastic de aluat de orez dulce, bătut.
- Bucătărie
- Japoneză
Ingrediente tipice
- aluat de orez mochi
- lapte
- smântână
- zahăr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Japonia
- Origine
- Japonia
- Creator
- Lotte
Mai mult
Înghețata de mochi este un preparat dulce făcut din mochi japonez (orez lipicios pisat) umplut cu înghețată. Aceasta a fost inventată de femeia de afaceri și activista japonezo-americană Frances Hashimoto.
Fragment din articolul Wikipedia „Înghețată de mochi” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Mochi glacé: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Jour Umami