Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română
Tataki de ton

Tataki de ton

Tataki de thon

11 EUR

Berthe · Montpellier

Thon préparé avec du soja et du sésame.

Valori nutriționale

≈ 220 kcal± 35% · per porție de aproximativ 141 g
  • Proteine28 g
    50%
  • Grăsimi12 g
    48%
  • Carbohidrați1,1 g
    2%
din care acizi grași saturați
2,7 g
din care zaharuri
0,8 g
Fibre
0 g
Sare
1,5 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

  • Vitamina B12 175%
  • Vitamina D 109%
  • Fier 30%
  • Potasiu 25%
  • Magneziu 18%
  • Vitamina B1 15%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Felii de ton sigilate rapid la exterior, rămânând crude în interior, condimentate cu sos de soia și semințe de susan.

Bucătărie
Inspirată de bucătăria japoneză

Ingrediente tipice

  • ton
  • sos de soia
  • semințe de susan
  • ulei

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Tataki de ton: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Berthe