Despre preparat
Partea grasă a tonului albin, foarte prețioasă și adesea servită crudă ca sashimi sau ușor la grătar.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- bluefin tuna belly
- ulei de măsline
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.