Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine26%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Șuncă afumată premium de la porci Iberici crescuți în libertate, care au fost hrăniți exclusiv cu acorns.
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- porc iberic
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania / Portugalia
- Origine
- Spania / Portugalia
Ți-a plăcut preparatul?
Jamón Ibérico de Bellota: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Divina de Goya