Carbonara

Șuncă de curcan și slănină de vită într-un sos de smântână și ou.

14,50 EUR

Va Bene Linz · Linz

Putenblockschinken und Rinderspeck in einer Obers-Ei-Sauce.

Valori nutriționale

≈ 900 kcal± 30% · per porție de aproximativ 375 g

Proteine33 g
15%
Grăsimi52 g
53%
Carbohidrați72 g
32%

din care acizi grași saturați: 26 g
din care zaharuri: 3,8 g
Fibre: 3,7 g
Sare: 3,6 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 123%
Vitamina A 54%
Vitamina D 50%
Calciu 47%
Zinc 47%
Fier 34%
Folat 33%
Vitamina E 23%
Potasiu 23%
Vitamina B1 19%
Magneziu 18%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Despre preparat

Paste preparate într-un sos bogat făcut din ouă și smântână, conținând de obicei carne afumată.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia

Ingrediente tipice

paste
șuncă de curcan
bacon de vită
ou
smântână

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Carbonara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Va Bene Linz