Carbonara

14,50 €

Va Bene Linz · Linz

Putenblockschinken und Rinderspeck in einer Obers-Ei-Sauce.

Nährwerte

≈ 900 kcal± 30% · pro Portion von etwa 375 g

Eiweiß33 g
15%
Fett52 g
53%
Kohlenhydrate72 g
32%

davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
davon Zucker: 3,8 g
Ballaststoffe: 3,7 g
Salz: 3,6 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 123%
Vitamin A 54%
Vitamin D 50%
Calcium 47%
Zink 47%
Eisen 34%
Folat 33%
Vitamin E 23%
Kalium 23%
Vitamin B1 19%
Magnesium 18%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Pasta, zubereitet in einer reichhaltigen Sauce aus Eiern und Sahne, die typischerweise gepökeltes Fleisch enthält.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Pasta
Putenschinken
Rinderbacon
Ei
Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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