Valori nutriționale
≈ 900 kcal± 30% · per porție de aproximativ 375 g
- Proteine33 g
- Grăsimi52 g
- Carbohidrați72 g
- din care acizi grași saturați
- 26 g
- din care zaharuri
- 3,8 g
- Fibre
- 3,7 g
- Sare
- 3,6 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 123%
- Vitamina A 54%
- Vitamina D 50%
- Calciu 47%
- Zinc 47%
- Fier 34%
- Folat 33%
- Vitamina E 23%
- Potasiu 23%
- Vitamina B1 19%
- Magneziu 18%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un fel de mâncare pe bază de paste preparat cu ouă, brânză tare, carne de porc afumată și piper negru, adesea pregătit cu smântână în anumite variații.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- spaghetti
- bacon
- smântână
- ou
- parmezan
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
SPAGHETTI Carbonara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Il Teatro