Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine7%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare de legume dulce-acriș, făcut cu vinete prăjite și diverse legume într-un sos pe bază de roșii.
- Bucătărie
- Italiană (Siciliană)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingrediente tipice
- vinetă
- țelină
- capere
- măsline
- oțet
- zahăr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Caponata siciliană: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul GustoBistro.es