Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de paste cremos, pregătit tradițional cu ouă, brânză tare și carne de porc maturată, creând o emulsie bogată fără smântână.
- Bucătărie
- Italiană (Roma)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- spaghetti
- ouă
- pecorino romano
- guanciale
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?