Steak tartar
Befsztyk tatarski
42 PLN≈ 9,53 EUR
Restauracja Cechowa · Cracovia · 100 g/50 g
Tartar de vită.
Valori nutriționale
≈ 320 kcal± 30% · per porție de aproximativ 216 g
- Proteine35 g
- Grăsimi18 g
- Carbohidrați2,3 g
- din care acizi grași saturați
- 5 g
- din care zaharuri
- 2,2 g
- Fibre
- 1,4 g
- Sare
- 1,9 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 293%
- Zinc 75%
- Vitamina D 37%
- Fier 35%
- Vitamina E 30%
- Potasiu 30%
- Folat 27%
- Vitamina A 18%
- Vitamina B1 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un felină formată din vită crudă tocată fin, de obicei condimentată cu ceapă, capere și gălbenuș de ou. Se servește rece ca aperitiv.
- Bucătărie
- Poloneză
- Origine
- Europa
Ingrediente tipice
- vită crudă
- ceapă
- capere
- gălbenuș de ou
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Steak tartar: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restauracja Cechowa